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La receta navideña del día: Picada para Navidad

Picada navideña

Una picada es una excelente opción para compartir en una reunión con amigos.

Freepik Picada navideña

Con ayuda de la IA

Combina diferentes sabores y texturas, y permite que cada uno elija lo que más le guste.

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Aquí te dejo una propuesta para una picada navideña:

Picada navideña

Ingredientes:

Quesos:

  • Queso brie o camembert
  • Queso azul
  • Queso cheddar
  • Queso parmesano rallado
  • Queso de cabra con hierbas

Embutidos:

  • Salame
  • Jamón serrano
  • Chorizo
  • Panceta

Pan:

  • Baguette
  • Pan integral
  • Galletas saladas
  • Crackers

Frutas:

  • Uvas
  • Dátiles
  • Higos secos

Frutos secos:

  • Almendras
  • Nueces
  • Pistachos

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Otros:

  • Aceitunas
  • Encurtidos (pepinillos, cebollas en vinagre)
  • Dip de guacamole
  • Hummus
  • Paté

Montaje:

Base: Coloca una tabla de madera o una fuente grande como base.

Quesos: Corta los quesos en trozos o rodajas y dispónlos en diferentes platos o bandejas.

Embutidos: Corta los embutidos en rodajas finas y preséntalos en una tabla o en rollitos.

Pan: Corta el pan en rebanadas o trozos y coloca en una canasta.

Frutas y frutos secos: Dispón las frutas y los frutos secos en pequeños cuencos o directamente sobre la tabla.

Otros: Sirve el guacamole, el hummus y el paté en pequeños recipientes.

Decoración: Agrega algunas ramitas de romero o perejil fresco para darle un toque navideño.

Consejos:

Variedad: Intenta ofrecer una variedad de sabores y texturas para que todos encuentren algo que les guste.

Presentación: La presentación es importante. Utiliza diferentes platos y bandejas para crear un montaje atractivo.

Temporada: Incorpora ingredientes de temporada como castañas, granadas o membrillos.

Personalización: Adapta la picada a los gustos de tus invitados. Si alguien es vegetariano, puedes incluir más opciones de vegetales y dips.

¡Con esta picada tendrás una mesa llena de sabor y color para compartir con tus amigos!